Kraj: Guatamala
Region: Huehuetenango
Gatunek: Arabica
Odmiana: Bourbon, Caturra, Catuai, Typica
Obróbka: Washed
Wysokość upraw: 1350 m n.p.m
Profil sensoryczny: mleczna czekolada, syrop z trzciny cukrowej, pomarańcza
Guatemala Huehuetenango
Guatemala jest drugim co do wielkości producentem kawy w Ameryce Środkowej. Miasto - Huehuetenango, położony jest w górach Sierra Madre de Chiapas, nad rzeką Selegua. Jako region niewulkaniczny, stanowiący doskonałe terroir dla rosnącej tam kawy. Prądy gorącego powietrza unoszą się z równin Tehauantepec w Oaxaca w Meksyku i mieszają się z chłodnym powietrzem z gór Cuchumatanes, przez co tworzy się mikroklimat chroniący przed mrozem i umożliwiający uprawy do wysokości 2000 m n.p.m.
Kawę charakteryzuje słodki aromat, delikatna kwasowość pełne body. Pijąc świeżo zaparzone espresso doznasz nut smakowych słodkich owoców i karmelowego finiszu. Totalny best of the best ziaren pod kawiarkę.