Kraj: Kenya
Region: Kirinyaga
Gatunek: Arabica
Odmiana: Sl28, SL34, K7, Ruiru 11 i Batian
Obróbka: Washed
Wysokość upraw: 1800 m n.p.m
Profil sensoryczny: pomelo, cukier trzcinowy, czerwone porzeczki
Kenia AB Kabare Konyu Kirinyaga
55,00 zł
250g
Kolejna edycja kenijskiej Arabiki. Kawa pochodząca z regionu Kirinyaga, w pobliżu południowo-zachodniego podnóża masywu Mount Kenya. Z uwagi na charakter położenia farmy, owoce kawowca zostały zebrane metodą ręczną. Następnie zebrana kawa została przetransportowana do stacji, gdzie ziarna poddane były obróbce na mokro. Po krótkiej fermentacji umyte ziarna wysuszono na patio, na specjalnie do tego przeznaczonych "łożach afrykańskich", gdzie leżakowało ok. 2 tygodni.
Kawa po wypaleniu w jasnym stopniu jest niesamowicie owocowa, soczysta. Świeżo zaparzony napar jest czysty, pełno w nim aromatów owoców cytrusowych, porzeczkowych, z lekka nutą słodyczy trzciny cukrowej. W sam raz dla koneserów klasyki kenijskich smaczków.