Darmowa dostawa do paczkomatu Inpost od 99zł

0
SCA icon facebook icon instagram icon

Kraj: Kenya

Region: Kirinyaga

Gatunek: Arabica

Odmiana: Sl28, SL34, K7, Ruiru 11 i Batian

Obróbka: Washed

Wysokość upraw: 1800 m n.p.m

Profil sensoryczny: pomelo, cukier trzcinowy, czerwone porzeczki

Kenia AB Kabare Konyu Kirinyaga

55,00 

250g

Kolejna edycja kenijskiej Arabiki. Kawa pochodząca z regionu Kirinyaga, w pobliżu południowo-zachodniego podnóża masywu Mount Kenya. Z uwagi na charakter położenia farmy, owoce kawowca zostały zebrane metodą ręczną. Następnie zebrana kawa została przetransportowana do stacji, gdzie ziarna poddane były obróbce na mokro. Po krótkiej fermentacji umyte ziarna wysuszono na patio, na specjalnie do tego przeznaczonych "łożach afrykańskich", gdzie leżakowało ok. 2 tygodni. Kawa po wypaleniu w jasnym stopniu jest niesamowicie owocowa, soczysta. Świeżo zaparzony napar jest czysty, pełno w nim aromatów owoców cytrusowych, porzeczkowych, z lekka nutą słodyczy trzciny cukrowej. W sam raz dla koneserów klasyki kenijskich smaczków.