Kraj: Kenya

Region: Kiambu, Muranga, Nyeri, Kirinyaga, Embu

Gatunek: Arabica

Odmiana: SL28, SL34, Batian, Ruiru

Obróbka: Washed

Wysokość upraw: 1600-2000 m n.p.m

Profil sensoryczny: czerwone porzeczki, agrest, toffi

Kenya espresso!

56,90 

Opis

Prezentujemy Wam prawdziwy rarytas tego sezonu- kenijskie ziarno pod espresso. Kawa pochodzi ze środkowego regionu- z hrabstw Kiambu, Nyeri, Kirinyaga i Muranga. Szacuje się, że produkcja kawy w tym regionie stanowi 60% w skali całego kraju. Położenie plantacji blisko terenów górskich ma ogromny wpływ na finalny smak kawy. Kawa wypalona w średnim stopniu, idealna do przygotowania esencjonalnego espresso. Możemy się spodziewać naparu o pełnym body, intensywnym aromacie. W profilu sensorycznym dominuje rozbudowana kwasowość owoców cytrusowych oraz porzeczek. Ciemniejsze palenie nadaje naparowi ciężkości oraz wydobywa z niej czekoladową słodycz. Idealna dla koneserów nietuzinkowego espresso.

Informacje dodatkowe

Arabica/Robusta

Przenaczenie

,

Pochodzenie

Obróbka

Stopień palenia ziaren