Darmowa dostawa do paczkomatu Inpost od 99zł

0
SCA icon facebook icon instagram icon

Kraj: Meksyk

Region: Bella Vista

Gatunek: Arabica

Odmiana: Caturra, catuai,bourbon

Obróbka: Washed

Wysokość upraw: 1600-1850 m n.p.m

Profil sensoryczny: karmel, migdały, wanilia, suszone winogrona, zioła

Mexico Bella Vista SHG

39,90 

250g

Bella Vista jest to mała prowincja na południu Meksyku, granicząca z Gwatemalą. Jego populacja liczy ok. 2 tys. osób. Obszar ten wypełniają malownicze, zielone wzgórza. Dodatkowo głównym atutem tej destynacji jest niesamowity mikroklimat, który jest pożądany dla upraw kawowca.  Rolnicy hodują swoje rośliny na glinistej glebie, bogatej w minerały. Firma, która zrzesza lokalnych plantatorów kawy w Bella Vista- Mayan Harvest Coffee, ma ogromny wpływ na poprawę jakości zbiorów jak i przetwarzania ziarna. Dodatkowo zapewnia pomoc utrzymując rodzinne plantacje. Kawa na którą się zdecydowaliśmy przetworzona została metodą mytą. Dzięki temu zabiegowi uzyskujemy czysty napar, charakteryzujący się maślanym body, głównymi dominantami smaku są nuty wanilii, karmelu i orzechów.