Tanzania Lunji Washed Filtr 250g
Nowość
33,00 zł
Plantacja powstała na pozostałościach post–kolonialnych, a obecnie prowadzona produkcja, trwa od końcówki lat 60, ubiegłego wieku. Stojące tam pozostałości typowo Europejskiej architektury, wskazują, że kawą zajmowali się z początku „przyjezdni”. Obecnie jednak plantację prowadzą lokalsi, jednakże nie bez zewnętrznego „wsparcia”. Podobnych historii jest dużo więcej, gdy rozmawia się o kawie.
Samo jednak ziarno jest bardzo ciekawe – surowiec jest wysokiej jakości, pozbawiony licznych tzw. defektów. Wskazuje to na bardzo dokładną selekcje kawy
| pochodznie | Tanzania |
|---|---|
| waga | 0,25 |
| przeznaczenie | Filtr |
| profil sensoryczny | liczi, owoce pestkowe |
| obróbka | Washed |
| kwasowość | wysoka |
| odmiana botaniczna | Typica / 100% Arabica |
| waga | 250g |
