Opis
Dzięki niemu zgłębisz jeszcze większą wiedzę na temat kawy. W trakcie kursu przybliżymy Ci wiedzę:
- Na temat etymologii kawy, omówimy cały proces transportu kawy z plantacji aż po filiżankę
kawy, - Pokażemy Ci w jaki sposób możemy zaparzyć kawę (krótki przewodnik po parzeniu kawy
metodą klasyczną i alternatywną) - Przeprowadzimy krótki cupping kaw z różnych regionów,
- Pokażemy jak łatwo stworzyć idealny przepis na poprawnie zaparzoną kawę (do wyboru
metoda ciśnieniową/przelewowa)