China Pai Mu Tan, znana również jako herbata Bai Mu Dan, to wyjątkowa biała herbata, która cieszy się uznaniem na całym świecie. Jej pochodzenie sięga odległej prowincji Fujian, gdzie tradycje uprawy i przetwarzania herbaty są przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Chińska biała herbata Pai Mu Tan (Bai Mu Dan) jest znana z łagodnego procesu fermentacji, który pozwala zachować większość naturalnych właściwości liści. Dzięki temu napar zyskuje nie tylko wyjątkowy smak, ale również szereg korzyści zdrowotnych. Jest bogaty w antyoksydanty, które wspomagają organizm w walce z wolnymi rodnikami.
Parzyć 3 razy w temperaturze 75-80st.C, maksymalnie 3-5 minut, potem oddzielić listki od naparu. Gdy listki pozostawimy w naparze, herbata będzie niesmaczna i bez aromatu.