Genmaicha

Genmaicha jest to wysokiej jakości tradycyjna japońska herbata. Jest to kompozycja zielonej herbaty Sencha i prażonego ryżu. Dawniej spopularyzowana była przez biedniejsze społeczeństwo. Dziś Genmaicha cieszy się dużą popularnością, przede wszystkim z uwagi na zaskakujący lekki kasztanowy smak. Herbata spożywana jest przez wszystkich, o każdej porze dnia, zwłaszcza do lekkich dań.