Opis
Należy do najbardziej rozpoznawalnych białych herbat na zachodzie. Pochodzi z ekologicznego ogrodu Qingshan w prowincji Henan. Charakteryzuje się całymi, naturalnie fermentowanymi liśćmi, o subtelnym, delikatnym aromacie i jasnym naparze. Posiada certyfikat kba/organic (EG)834/2007.
Parzyć 3 razy w temperaturze 75-80st.C, maksymalnie 3-5 minut, potem oddzielić listki od naparu. Gdy listki pozostawimy w naparze, herbata będzie niesmaczna i bez aromatu.
