To chyba jeden z popularniejszych kierunków podróży wśród Polaków i Europejczyków jeśli chodzi o Wakacje w Indonezji. Nie mniej, uprawiają tam także niezłą kawę!
Kismis oznacza winogrona, a nazwa metody pochodzi od tego, że zaraz po etapie fermentacji, przeprowadzonej w warunkach beztlenowych (anaerobic), pozbawiona wody wisienka kawowca, przypomina suszone winogrona. I co nam z tego wyszło? Napar może zaskoczyć cierpkością słodkiego, białego wina i kwasowością żurawiny.
Nie ma jeszcze żadnych opinii.