Opis
Kolejny świeży lot ciekawej kawy. Prosto z kontenera i świeżych zbiorów. W kawie zakochaliśmy się podczas Cuppingu, kiedy przedstawicielka Alex przyjechała do nas z Holandii. Jest to KAWAŁ dobrej mytej kawy w stylu klasycznym! Bogaty aromat, dobra cielistość naparu i aromat kandyzowanych owoców dają dużo frajdy.
Kawa uprawiana w okolicach góry Elgon we wschodniej Ugandzie na wysokości 2300 m n.p.m. przez małe gospodarstwa, zwłaszcza z wioski Buzemunwa w regionie Gamoga. Rolnicy osobiście dostarczają wiśnie kawowe do różnych punktów zbiorczych w górach.
Główny hodowca Alex wraz z logistykiem Normanem organizują działania w Sironko Coffee Yard , epicentrum przetwarzania i mycia surowych ziaren. Ziarna uprawiane na glebach wulkanicznych, ta mieszanka odmian Catimor, SL.14 i SL.28 odwdzięcza się żywymi nutami kwiatowymi i owocowymi tutti frutti, kwitnącymi w różnorodności klimatycznej zalesionej strefy.
