Opis
Etiopska kawa z regionu Aricha, Yirgacheffe. Plantacja Wubanchi, położona jest dość wysoko, w okolicy 2000 m n.p.m. Wysokość upraw, skład gleby oraz obfitość opadów niewątpliwe ma ogromny wpływ na jakość kawy. Sami plantatorzy od lat zgłębiają wiedze na temat technik pozyskiwania kawy i jej obróbki. Wybraliśmy kawę, która została przetworzona metodą naturalną. Po wypaleniu pod metody przelewowe kawa jest niesamowicie owocowo-herbaciana. Dużo w niej się dzieje. Po zmieleniu możemy uchwycić lotny aromat rumianku, kwiatów. Natomiast sam napar z pierwszym łykiem, charakteryzuje się dużą soczystością, owocowością i słodko-cukierkowym finiszem. Jest to top of the top dla koneserów kaw pod Chemex.
