Description
Nasza nowa propozycja z Afryki, to kawa z kooperatywy “Cafe des Mamas” zarządzanej przez kobiety w Rwandzie. Kawa charakteryzuje się, jak przystało na naturalną obróbkę słodyczą. Przyjemne owocowe nuty niczym kompot od babci. Kawa zaskoczyła nas swoją gęstością ziarna, takie kawy pali się trochę trudniej. Gęstość zielonego ziarna zależy od wysokości upraw. Im wyżej rosą rośliny tym mają wolniejszy przyrost a efekt końcowy jest taki że ziarno dojrzałe jest twarde. Dzięki sporej wysokości insekty nie są zdolne tak atakować krzewu kawowca. W efekcie mamy dobrej jakości arabikę z mniejszym udziałem użycia chemii i ciekawym smakiem.
