Kraj: Brazylia

Region: Minas Gerais

Gatunek: Arabica

Odmiana: Yellow Bourbon

Obróbka: Natural

Wysokość upraw: 1150m n.p.m

Profil sensoryczny: guava, papaja, liczi

Brasil Fazenda Do Salto Otavio Reis 250G

39,00 

Opis

Sul de Minas (na południe od Minas Gerais) to jeden z pierwszych obszarów produkujących kawę w Brazylii. 800-hektarowe gospodarstwo „Fazenda do Salto” ma długą historię sięgającą 100 lat wstecz. Kiedy myślisz o klasycznej, tradycyjnej brazylijskiej farmie kawy, jest to wzór do naśladowania z pofałdowanymi łąkami kawy, jak tylko sięgnąć okiem. Otávio Reis to piąte pokolenie, a trzy pokolenia tej rodziny obecnie wspólnie zarządzają tym gospodarstwem. Nazwa gospodarstwa związana jest z drugą pasją rodziny, czyli końmi. „Salto” oznacza po portugalsku „skok”, a rodzina osiągnęła wiele nagród w konkursach.

Informacje dodatkowe

Waga250 g
waga

, ,

Arabica/Robusta

Przenaczenie

Pochodzenie

Obróbka

Stopień palenia ziaren